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                                                  湖北旅游Hubei

                                                  湖北,簡稱“鄂”,省會武漢。位于中國長江中游,洞庭湖以北,水網縱橫,湖泊密布,被稱為“千湖之省”。

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                                                  武昌魚 熱度 4892

                                                  “才飲長沙水,又食武昌魚”,毛澤東的這句詞句使得武昌魚聲名在外。武昌魚的烹飪方法...

                                                  鄖縣網油砂 熱度 4876

                                                  鄖縣網油砂是一道高貴名菜,據說是當時皇親國戚盛宴上的佳品。用料和做法非常考究,里...

                                                  黃陂豆絲 熱度 4859

                                                  武漢市黃陂區的傳統小吃,黃陂豆絲用純天然野生葛根粉、精米、優質面粉、等通過手工工...

                                                  莼菜口口脆 熱度 4633

                                                  福寶山莼菜相傳為古代神山所賜,是水中一珍,自晉代以來為歷朝皇宮御案之貢品,皇室宮...

                                                  神農溪刁子魚 熱度 4620

                                                  巴東神農溪出產的刁子魚肉質細嫩、味美少刺,將它與姜絲、干椒、芝麻以及各種調味料一...

                                                  薇菜燒臘肉 熱度 4610

                                                  薇菜,是一種名貴的天然野生草本植物,俗稱貓兒蕨、蘭莖苔,用它來炒臘肉,色澤鮮艷,...

                                                  葵花年肉 熱度 4592

                                                  相傳,年肉濫觴于一場戰亂。有一年除夕前,土家山寨突遭軍隊攻入,土家人正在熱火朝天...

                                                  糍粑 熱度 4591

                                                  武漢的糍粑以黃陂糍粑最出名,純手工打造,特點是香糯、糍、易熟、爽口、營養豐富,還...

                                                  巴東五香豆腐干 熱度 4580

                                                  巴東五香豆腐干,以選料講究,精工鹵制,顏色深黃,質細堅韌,五味俱全, 食之回味無...

                                                  來鳳皮蛋 熱度 4564

                                                  無鉛松花皮蛋是來鳳縣傳統產品,利用來鳳本地麻鴨所產鴨蛋制作而成。制作工藝獨特,蛋...

                                                  土家炕洋芋 熱度 4548

                                                  “洋芋”就是土豆。 吃洋芋有多種吃法,其中炕洋芋松泡味美。其做法是,先將洋芋刮皮...

                                                  社飯 熱度 4538

                                                  社飯自古有之,是中國土家、苗、侗族等少數民族祭祀社稷的一種食品。社飯的制作方法是...

                                                  柏楊豆干 熱度 4528

                                                  柏楊豆干因產于利川市柏楊壩鎮柏楊村而得名。柏楊豆干主要以優質地產大豆、龍洞灣泉水...

                                                  鲊廣椒炒臘肉 熱度 4509

                                                  土家人喜食臘肉,土家臘肉色澤焦黃、肉質堅實、熏香濃郁、風味獨特。鲊廣椒,也稱為鲊...

                                                  張關合渣 熱度 4489

                                                  合渣,又名懶豆腐。恩施土家人對合渣有著深厚的感情,特別是在兵荒馬亂之年,由于糧食...

                                                  土家油茶湯 熱度 4476

                                                  土家油茶湯是一種似茶飲湯質類的點心小吃,香、脆、滑、鮮,味美適口,提神解渴,是土...

                                                  黃陂三鮮 熱度 4384

                                                  黃陂三鮮是武漢市黃陂區民間的傳統佳肴,已經流傳數百年。又稱為“黃陂三合”,有一句...

                                                  瓦罐雞湯 熱度 4171

                                                  武漢小桃園的瓦罐雞湯有著其獨特的風味,其原料為產于黃陂、孝感一帶的肥嫩母雞。將雞...

                                                  白湯肥魚 熱度 3963

                                                  這道傳統名菜采用虎牙灘到南津關一帶出產的肥魚(回魚)和肥膘肉共蒸而成,肥魚無鱗少...

                                                  炕洋芋 熱度 3952

                                                  “炕”是湖北宜昌地區、恩施地區的方言,是煎炒燜炸之外的一種做菜方式,湖北省宜昌市...

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