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                                                  目的地攻略 > 中國 > 湖北 > 湖北美食 各地美食
                                                  湖北旅游Hubei

                                                  湖北,簡稱“鄂”,省會武漢。位于中國長江中游,洞庭湖以北,水網縱橫,湖泊密布,被稱為“千湖之省”。

                                                  想去0

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                                                  湖北美食
                                                  涼蝦 熱度 3935

                                                  相傳很久以前,三峽邊住著彭氏母子,有一年冬天,兒子為了給病重的母親吃到她想吃的小...

                                                  蘿卜餃子 熱度 3919

                                                  蘿卜餃子,是宜昌獨一無二的本地特產。每當秋冬蘿卜上市之際,街頭小巷到處都是賣蘿卜...

                                                  糯米包油條 熱度 3911

                                                  武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,如此往復抹多次,甜得恰到好處,...

                                                  土家蒸肉 熱度 3907

                                                  宜昌的家庭主婦基本都會做這道特色美食,制作起來挺方便的。玉米面是必備的,其次,要...

                                                  木姜子土豆片 熱度 3890

                                                  宜昌經典的特色菜,很多餐館都有的賣,其實在一些山區的農家菜館里,味道做的更地道。...

                                                  豆花 熱度 3877

                                                  豆花,又叫“豆腐腦”,西陵峽的特色小吃,由于水質優良,加之制作精細,色澤潔白細膩...

                                                  三游神仙雞 熱度 3857

                                                  三游神仙雞是宜昌市一道傳統菜,系選用肥嫩仔雞為原料,經宰殺治凈后,以整雞置砂缽用...

                                                  頂頂糕 熱度 3844

                                                  湖北西部宜昌、荊州一帶小吃。采用大米粉、糯米粉、紅糖為原料,在特制的小木格內蒸上...

                                                  峽口明珠湯 熱度 3826

                                                  峽口明珠湯是由西陵峽口的景色而來靈感制成的,以雞蛋清蒸制成西陵峽口群山峰岳狀,然...

                                                  白剎肥魚 熱度 3813

                                                  白剎肥魚是一道傳統名菜,采用虎牙灘到南津關一帶出產的肥魚(回魚),和肥膘肉共蒸而...

                                                  紅燒野鴨 熱度 3713

                                                  紅燒野鴨湯濃汁稠,色澤紅亮,看起來便極為誘人;入口后則具外熱內嫩,味鮮汁美,香甜...

                                                  雞泥桃花魚 熱度 3418

                                                  雞泥桃花魚是用桃花色、雞脯肉、魚肉等為主要原料制成的。每當它端上席來,就如同開放...

                                                  云夢魚面 熱度 3312

                                                  魚面制作很有講究。首先要選用青、草、鰱、鯉等魚肉和上等白面、玉米粉,再拌上麻油、...

                                                  清湯 熱度 3221

                                                  清湯是襄樊人的傳統風味小吃,而且是經濟快餐品種之一。清湯制作的主料是精粉、豬肉。...

                                                  宜城盤鱔 熱度 3207

                                                  盤鱔是將不能動刀剖肚的豇豆鱔魚放入燒熱的鐵鍋內讓它自蹦身亡,除去粘液后,用清水洗...

                                                  宜城大蝦 熱度 3197

                                                  宜城大蝦是近年來興起的風味小吃,大有風靡整個襄樊地區之勢。宜城大蝦的吃法可鹵、可...

                                                  襄樊叫化雞 熱度 3184

                                                  襄樊制作叫化雞主要方法和配料是:首先選用好雞(如本地的三黃雞或土雞,不要用肉雞)...

                                                  糖醋白菜 熱度 3165

                                                  糖醋白菜取材襄陽卷心大白菜。襄陽卷心大白菜又名“襄陽白”。制作方法是:將大白菜菜...

                                                  襄樊纏蹄 熱度 3148

                                                  襄樊纏蹄在國內名氣較大,是傳統的佳肴。其制作方法是:將豬蹄肉,用細麻繩纏緊,數日...

                                                  夾沙肉 熱度 3133

                                                  夾沙肉在襄樊享有盛譽。此菜以肥膘肉和綠豆沙為主料,以肉裹沙,入鍋炸制而成,是筵席...

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