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                                                  湖北旅游Hubei

                                                  湖北,簡稱“鄂”,省會武漢。位于中國長江中游,洞庭湖以北,水網縱橫,湖泊密布,被稱為“千湖之省”。

                                                  想去0

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                                                  湖北美食
                                                  玉帶糕 熱度 3122

                                                  玉帶糕系谷城縣地方傳統名點,距今已有300多年的歷史。它是選用精糯米粉、高級白糖、...

                                                  夜壺油茶 熱度 3108

                                                  夜壺油茶是一種適宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法簡單,但調味講究。先把面粉溫火妙...

                                                  包面 熱度 3089

                                                  包面在襄樊又叫餃子或餛飩。襄樊人逢年過節或改善伙食,無論農村還是城市家庭,總要吃...

                                                  石首雞茸魚肚 熱度 3088

                                                  石首雞茸魚肚這道菜最難得的是它的主要原料——石首筆架魚肚,“此物唯獨石首有,走遍...

                                                  炸醬面、豆腐面 熱度 3073

                                                  炸醬面、豆腐面都是襄樊較普遍的風味小吃,是典型的早餐。其做法與牛油面一樣,只是其...

                                                  牛油面 熱度 3056

                                                  牛油面是襄樊人最喜歡的早餐。 牛油面的特點是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,...

                                                  涼面 熱度 3041

                                                  襄樊人有句名諺:“冬至包面夏至涼面”。“涼面”也叫“麻汁面”,為襄樊人夏季最喜愛...

                                                  清蒸武昌魚 熱度 2973

                                                  武昌魚是鳊魚的一種,原產于鄂州市的梁子湖。其魚肉質細嫩、脂肪豐富,可用多種方法烹...

                                                  荊州魚糕丸子 熱度 2795

                                                  荊州魚糕丸子是荊沙一帶的傳統名菜,素以吃魚不見魚、魚含肉味、肉有魚香;清香滑嫩,...

                                                  荊州皮條鱔魚 熱度 2549

                                                  皮條鱔魚做法講究,尤重火功技法。活鱔魚宰殺、洗凈后,切成條狀、擦精糊上漿,用三道...

                                                  江陵散燴八寶 熱度 2293

                                                  江陵散燴八寶亦稱八寶飯,是用糯米、紅棗、蓮子仁、桂元肉、密櫻桃、瓜子仁、糖桂花、...

                                                  黃州東坡肉 熱度 2180

                                                  黃州東坡肉系蘇軾發明,故名東坡肉。東坡肉用五花肉做主料,每斤肉切成四四方方的八塊...

                                                  黃陂三合 熱度 1905

                                                  以魚丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。魚丸子選用魚肉剁茸,以蛋清、蔥白、姜汁、豬油作...

                                                  武漢面窩 熱度 1629

                                                  面窩是武漢人“過早”的常用品,是一種以米粉為原料,加上蔥花的面窩。據說為清光緒年...

                                                  三鮮豆皮 熱度 1507

                                                  三鮮豆皮是武漢人“過早”的一種主要食品,在豆皮制作過程中要求“皮雹漿清、火功正”...

                                                  沔陽三蒸 熱度 1321

                                                  沔陽三蒸是仙桃(荊州地區較大的縣級市)的一道傳統名菜,即粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白...

                                                  四季美湯包 熱度 1217

                                                  武漢的四季美湯包是在蘇式湯包的傳統做法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮雹湯多...

                                                  苞谷酒 熱度 1122

                                                  神農架以農家苞谷酒出名,用自家產的苞谷為原料釀酒,有的加入少量蜂蜜,喝起來香甜可...

                                                  野菜系列 熱度 1105

                                                  神農架的野菜有椿頭、野韭菜、香蒿、野生蕨菜、野生木耳、野生香菇等。

                                                  泡菜 熱度 1087

                                                  將新鮮的白菜、包菜等洗干凈放入壇中,加入泡菜水封閉浸泡,一般三、四天之后菜即泡酸...

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