宜城板鴨采用以田螺、魚蝦、稻谷為主食的當年成鴨，以獨特的配料將3－4斤重的成鴨進行...

七葉一枝花又叫蚤休、重樓，為百合科多年生草本植物，入藥始載于《神農本草經》，藥用...

木瓜是雙子葉植物藥薔薇科植物貼梗海棠的果實，恩施自治州是我國木瓜主產地之一，量大...

專家學者譽為“百草藥之王”的竹節人參是恩施珍稀藥材。竹節人參為五加科植物竹節參的...

頭頂一顆珠別名延齡草、芋兒七、獅兒七、頭頂珠，為百合科延齡草屬植物白花延齡草，以...

板黨是恩施州傳統名貴中藥材之一，栽培歷史悠久。性喜涼爽、潮濕條件，垂直分布在海拔...

紫油厚樸是恩施州的傳統名貴中藥材，栽培歷史悠久。產于恩施州的厚樸，質優、色紫、油...

銀杏是種子植物中起源最古老的樹種，有“活化石”之稱。由于銀杏果實的果殼為白色，故...

云錦石，又叫古陶石，產于恩施市大龍潭清江河漫層蠅，是第四系大姑期冰漬泥礫層中的硅...

菊花石先后在宣恩、恩施、建始、巴東、鶴峰、咸豐及恩施州清江流域內均有發現。此石形...

葛仙米俗稱天仙米、水木耳，屬藍綠藻的一種，是名副其實的純天然綠色食品。葛仙米營養...

恩施富硒茶葉芳持久，沁人心脾，遠銷海外，享譽全球。由乾隆御賜金匾“皇恩寵錫”的宣...

鳳頭姜，因其形似鳳頭而得名，主產來鳳縣，品質優良、風味獨特，鮮子姜無筋脆嫩、富硒...

大派火腿與金華火腿齊名，為中國“四大名腿”之一。它是選用新鮮豬后腿，經選料、修坯...

莼菜是難得的綠色保健食品，在中國唯有恩施州和兩湖（西湖、太湖）有批量出產，尤以湖...

恩施的寶石花漆筷，是利用“金絲桐油”等若干種純天然原材料經30余道工序精制而成，集...

宜昌的根雕 宜昌的根雕受到了荊楚古典根藝的熏陶和現代根藝的影響，創作也得到了繼承...

宜昌彩陶以本地黃泥為主要原料，經過加工和藝術處理，其釉色晶瑩、凝煉深沉，具有濃郁...

宜昌盆景歷史淵源流長，清末，就出現了家庭自作自賞的盆景，解放后，特別是改革開放以...

呈細條形，色澤翠綠，湯色淺綠，略帶熟板栗香，回味甘甜。 產于宜昌市長江兩岸高山茶...